40 jaar Parel aan de kroon van historisch Veurne

Hotel Croonhof in nieuw kleedje

Genietende wandelaars, toeristen en inwoners van de historische stad Veurne hebben het al opgemerkt: de gevel van het gerenommeerde 3-sterrenhotel Croonhof zit volledig in het nieuw. Ook de veertien kamers kregen een volledige update. Intussen is hotel Croonhof zonder meer al zowat 40 jaar de kroon van deze mooie stad.

Het begon voor de eigenaars Christian Melis en eega Gina Davi allemaal begin de jaren tachtig. “Het is altijd mijn droom geweest een kleinschalig restaurant uit te bouwen. Toen een oud leegstaand herenhuis in de Noordstraat te koop stond aarzelden we geen moment. Samen met mijn echtgenote werkten we zowaar dag en nacht en het 14de eeuwse pand werd een gezellig restaurant. Toen we de kans kregen om het huis van de buren aan te kopen, aarzelden we geen seconde. We maakten er een hotel van. Daarin bouwden we ook een orangerie en een kleine tuin uit”, vertellen Christian en Gina.

SENIOREN AAN TAFEL

Het geheel groeide intussen uit tot wat het vandaag is, een knap driesterrenhotel met alles er op en eraan, goed voor veertien fraai ingerichte kamers, hartje Veurne, met zicht op het centrum en de Veurnse skyline, of de binnentuin. Maar Christian Melis en Gina Davi zijn hiermee na zowat 40 jaar nog lang niet uitgeblust. Beide 60-ers zitten nog boordevol energie. Christian Melis: “Intussen zijn de kinderen het huis uit en ontvangen nog elke dag graag onze bezoekers voor het hotel. De keuken en het restaurant staan vandaag open voor alle mogelijke festiviteiten, zeg maar familiefeesten, walking-diners, banketten, feestjes voor verenigingen en speciale vieringen, voor twaalf tot zestig personen. Aansluitend pakken we elke eerste en derde donderdag van de maand om 12 uur uit met een uitgelezen SENIORENMENU aan een bijzonder democratische prijs. Dat is telkens genieten.”

VEURNE

Het staat intussen als een paal boven water. Met hotel ’t CROONHOF telt Veurne een van de toppers inzake verblijfsaccommodatie, hartje historische stad. “We genieten al zowat 40 jaar van een uitstekende samenwerking met de toeristische diensten van de stad Veurne. Het toerisme is de jongste decennia sterk veranderd. Men blijft geen weken meer vast gekluisterd op één adres. De vakanties worden alsmaar korter, de weekends hebben hun plaats ingenomen. We houden zielsveel van Veurne en willen dan ook de toeristen tot in de puntjes verzorgen. Het kort verblijfstoerisme is een zegen voor onze stad. Een leuk verblijf, aangevuld met streekgastronomie, doet wonderen en zorgt er voor dat liefhebbers van een stevige brok geschiedenis en een lekkere tafel, graag naar Veurne komen, en terugkomen. Op slechts een boogscheut van strand is het zalig vertoeven in de stilte van onze idyllische historische stad, evenwel vol energie en gezelligheid.”

KAMER & ONTBIJT

Het is duidelijk, hotel ’t CROONHOF blijft een parel aan de kroon van historisch Veurne. De formule Kamer & Ontbijt blijft vandaag de grote troef. Omdat Christian en Gina Melis nog steeds geloven in een goede en warme ontvangst, willen ze zich blijven inzetten voor de toerist. En met wat kunnen ze hen beter verwennen dan met een goed bed en een uitstekend ontbijt, gebakken of gekookte eitjes als toetje. En dat alles aan democratische prijzen. Hotel ’t Croonhof is intussen ook te lezen op Facebook.