Zomermenu / Menu d’été 2021

Aperitief Cava met hapje
Apéritif Cava et amuse
—
In het huis gemarineerde zalm gravlax
Saumon mariné maison à la Scandinave
Of / Ou
Terrine van paling in het groen
Terrine d’anguilles au vert
—
Fijne ragout van kreeft en hoevekip, linguine
Fin ragout de homard et volaille de ferme, linguine
of / ou

Op het vel gebakken zeebaarsfilet, coulis van zachte rode pepers
Filet de bar rôti sur  la peau, coulis de poivrons doux
—
Carpaccio van ananas of Panna cotta van aardbeien
Carpaccio d’ananas ou Panna cotta de fraise
—
Zomermenu / Menu d’été  2021 all-in  aan 60 € p.p.
Aperitief, menu, wijn, koffie en waterkaraf
Apéritif, menu, vins, café, carafe d’eau

Christian en Gina heten U hartelijk welkom en dank voor Uw reservatie
Christian et Gina vous souhaitent la bienvenue et merci pour votre réservation
 
 Enkel op zaterdagavond  om 19u00 en zondagmiddag om 12 uur30
 Uniquement le samedi-soir à 19h00 et dimanche-midi à 12 h30

Al onze gerechten zijn huisgemaakt door Chef Christian Melis